Pulled pork
Wortel – rode ui – Vadouvanmayonaise
Caprese
Tomaat – mozzarella – pesto – rucola
Pizzawrap zalm
Tomatensaus – sla – tomaatjes – limoenmayonaise – lente ui
Truffelbrie
Noten – dadels – truffelmayonaise
Pizzawrap gerookte kip
Tomatensaus – sla – tomaatjes – truffelmayonaise – spekjes – Parmezaan
Gebakken kip
Tomatentapenade – ui – paddenstoelen – spek – BBQ-saus – Parmezaan
Carpaccio
Pesto of truffelmayonaise – pijnboompitten – Parmezaan
Tonijnsalade
Rode ui – krokante kappertjes
Gerookte zalm
Eiersalade – komkommer – lente ui